Rezeptidee von Hajo Kupitz

• 3 EL MorgenStund’
• 200 ml Wasser
• 2 EL Haferflocken
• 1 EL vorgekochten oder gepoppten Amarant
• 1 Banane, Birne oder einen Apfel
• Haselnüsse, Mandeln, Sonnenblumen- und Kürbiskerne nach Belieben
• Evtl. Trockenobst
• Bananensaft

Ich gebe MorgenStund’, Haferflocken, Amarant, Obst, Nüsse und Kerne in eine Schüssel und übergieße die Mischung mit heißem Wasser. Manchmal füge ich auch noch kleingeschnittenes Trockenobst hinzu. Das Ganze lasse ich dann etwa 5 Minuten quellen. Zum Schluß verfeinere ich mein Frühstück mit etwas Bananensaft.

Hajo Kupitz
www.trifinish.de